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やんばる畑人プロジェクト応援店 - ここやんばるから生まれる食材にはたくさんのドラマがあります。つくり手のこだわりや想いを料理に込めて"やんばるは美味しい"を追求しています。この自然の恵みをふんだんに活用した"やんばる流のおもてなし"でみなさまをお待ちしております。是非、お立ち寄りください!

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スパイシーな奴ら その2

Ryukyu Dining 家守家 YAMORIYA

今年もやってきましたこの季節♪アップ

シェフ渡久地のクリスマスディナー2012

期日:12月23日(日)12月24(月)

お一人様¥3000(税込)

~アミューズ~

本日のお通し

~アペタイザー~

4種類の自家製コンフィ盛り合わせ


~サラダ~

県産黒毛和牛レアステーキのほろ苦サラダ
















 

 

~スープ~

自家製アグーベーコンとオーブン焼き玉ねぎの
クリームスープ温泉卵乗せ






~メインチョイス~

(魚料理)
赤マチと海老のフィレンツェ風ドリア仕立て



又は


(肉料理)
モッツァレラチーズを閉じ込めたチキンの
トマト煮込み







~パン又はライス~





~デザート~

蜂蜜漬け島しょうがのセミフレッド








こんな感じになっております。予約はお早めに!
この日以外に是非というお客様は
相談応じますのでお気軽にお問い合わせください♪
 

我那覇ブランドのやんばる島豚あぐーTボーンが食べれるのは、

沖縄で「家守家」だけ♪(4月~1年間期間限定)

やんばる島豚あぐーのブランド力向上の為にも

おいしく食べていただけるよう、

全力でおいしく調理していきたいと思います♪

一日数量限定で、

予約販売優先でいこうかと思っております^^

家守家~1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 人、自然が美しい名護の街

覇から車で約九十分。「家守家」は

人と自然が美しい

名護の街にあります。

目の前に広がる東シナ海では沈みゆく夕日を、

夜には空に広がる満点の星空を。

沖縄本島北部の観光の際には

是非お立ち寄りください。

隠れ家的琉球食空間。

地よい照明が煌めく店内は、どこか異国の

隠れ家的空間。

沖縄県産はもちろん、

やんばる産の食材を多く使用した料理は

オリジナリティーに溢れ、楽しい語らいの席を

一層盛り上げてくれます。

地元のオリオンビールから

沖縄県全48酒造所の泡盛、ワイン、シャンパン

カクテルなど、ドリンクメニューも豊富に

取り揃えております。

美味しい料理とお酒を囲み

親しい友人同士のグループや

恋人たちが楽しく語らう光景が

今宵もまた広がっていきます。

 

 

 

 

 

住所 沖縄県名護市東江5-14-24(1F)
電話 0980-52-3008
URL http://r.gnavi.co.jp/f270700/
地図 こちら
営業時間 月~木 18:00~01:00(L.O.12:30) 金・土 18:00~02:00(L.O.01:30)
休日 日曜日

Ryukyu Dining 家守家 YAMORIYAオーナー
広瀬 健吾 (ヒロセ ケンゴ)

やんばる名物

  • 自家製アグーベーコンとやんばる野菜のパンまるごと、やんばるスパイシーグラタン
    自家製アグーベーコンとやんばる野菜のパンまるごと、やんばるスパイシーグラタン
    ¥980
  • やんばる豚てびち入りやんばるスパイスの’ひんやり’夏おでん 家守家風(夏季限定)
    やんばる豚てびち入りやんばるスパイスの’ひんやり’夏おでん 家守家風(夏季限定)
    ¥790
  • やんばるスパイスのバナナシフォン(気まぐれメニュー)
    やんばるスパイスのバナナシフォン(気まぐれメニュー)
    ¥490
  • 県産黒毛和牛とやんばる野菜のスパイシー丸ごとパンシチュー
    県産黒毛和牛とやんばる野菜のスパイシー丸ごとパンシチュー
    ¥980
  • もちろん定番の沖縄料理もあります。
    もちろん定番の沖縄料理もあります。
    ¥650

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